Wednesday, July 29, 2015

Tigaie de vară - Ouă cu roșii și mozzarella

Wednesday, July 29, 2015
Ador genul acesta de mâncare, nu doar că se pregătește foarte simplu și rapid ci pentru că are gustul acela bun de roșii, doar cum vara îl simțim; mai mult decât atât îmi aduce aminte oarecum de vremuri trecute, ne pregătea nana ouăle vara așa. Eu am adăugat aici mozzarella și busuioc. Și pentru că mai mereu vreau să știu ce mănânc, voi accepta provocarea celor de la IKnowWhoGrewIt deoarece cunosc persoana care a crescut busuiocul în balconaș. Aș încuraja pe toată lumea să facă pentru început măcar un minim efort pentru a analiza ceea ce se consumă și pentru a alege tot ce e mai aproape de natural. În ideea unui stil de viață mai sănătos, poate v-ar plăcea și alte provocări, pe toate le puteți găsi aici.





INGREDIENTE


2 ouă;
100 g mozzarella;
circa 200 g roșii (2 roșii potrivite);
busuioc;
ulei de măsline;
sare;
piper negru proaspăt măcinat.



MOD DE PREGĂTIRE

1. Se decojesc roșiile și se taie cuburi.

2. Se călesc roșiile în 1-2 linguri ulei de măsline, circa 1 minut. 

3. Se pun deasupra cele două ouă iar când se încheagă puțin albușul se adaugă în tigaie intercalat feliile de mozzarella.

4. La final se condimentează totul cu sare, piper proaspăt măcinat, busuioc proaspăt, eventual se stropește încă puțin totul cu ulei de măsline. 

5. Se servește cu pâine bună :D (direct din tigaie e cel mai gustos :D). 



Poftă bună! 

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates