Friday, August 29, 2014

Somon marinat

Friday, August 29, 2014

Am servit peștele astfel preparat cu salată - salată verde, castraveți, ceapă verde, mărar, ulei de măsline, sare, piper proaspăt măcinat.

Somonul marinat se poate utiliza apoi pentru a pregăti tartine, sandwich-uri, funcție de preferințele și imaginația fiecăruia. 


INGREDIENTE

150 g file de somon proaspăt;
sare de Himalaya;
sucul de la o lămâie.


MOD DE PREPARARE

Se taie felii foarte subțiri fileul de somon.

Într-un vas de sticlă, se pune un strat de pește, se sărează și se stropește cu suc de lămâie după care se pune alt stat de pește, sare, suc de lămâie până se termină tot peștele.

Se ține la rece circa 10 minute și se servește în diverse salate sau cu pâine prăjită.

Se poate păstra 2-3 zile în frigider.
















Poftă bună!



0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates