Sunday, January 5, 2014

Muffins cu ciocolată

Sunday, January 5, 2014



Îmi place mult genul acesta de prăjiturele; foarte potrivite atât pentru copii cât şi pentru cei mari.




INGREDIENTE

2 ouă;
1 cupă zahăr - 200g;
2 cupe făină - 250 g;
200 mL lapte 3.5% grăsime;
75 g unt - 80% grăsime;
1 fiolă esenţă de vanilie;
1 plic - 10 g praf de copt Dr. Oetker
un praf de sare. 

MOD DE PREPARARE

Toate îngredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Făina se amestecă împreună cu praful de copt şi se lasă de-o parte. 
Ouăle se mixează cu zahărul, până se dizolvă, se adaugă untul şi un praf de sare; când se obţine o cremă omogenă se toarnă laptele.
La final se adaugă făina cu praful de copt şi esenţa de vanilie. 

Se obţine un aluat pufos şi fluid. 
Se umplu pe jumătate formele pentru muffins.
Se introduc în cuptorul foarte bine încălzit.
Se coc la circa 180 grade celsius, timp de 20 minute.

După ce s-au răcit bine, se glazurează cu sos de ciocolată şi se decorează după gustul şi inspiraţia fiecăruia. 

Sunt bune simple, servite  cu lapte,




 sau ciocolatoase.







Poftă bună!



0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates