Saturday, January 12, 2013

File de singer la grătar

Saturday, January 12, 2013

Se poate consuma ca atare, cu mujdei de usturoi și mămăligă, în saramură sau alături de o salată.  Orice variantă ați alege... foarte gustos!



INGREDIENTE

6-8 bucăți file de singer;
sare. 


MOD DE PREPARARE

Se cuță, se eviscerează și se pregătesc fileurile pentru grătar. Mititelul de el :))... 16 kg avea. 
Nu eu am fost cea care s-a luptat cu el... Mă-nghitea :)). 


Se sărează bucățile de pește iar după 30 minute se pot pune pe grătarul (tigaie grill) bine încins. 
Prima dată se pune partea cu pieliță. 
Peștele se întoarce o singură dată, atunci când se vede că e bine pătruns. 






Poftă bună! 
 

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates