Cookies cu ciocolată neagră - Fursecuri cu ciocolată neagră

INGREDIENTE

200 g unt;

2 + 1/2 căni făină;

1 cană zahăr;

2 ouă;

1 fiolă esenţă de vanilie;

10 g praf de copt;

200 g ciocolată neagră;

1/2 lgţ sare.

PREPARARE

Se cerne făina, se amestecă cu praful de copt.
Se mixează untul (la temperatura camerei) împreună cu zahărul până se obţine o cremă pufoasă, se adaugă ouăle, esenţa de vanilie, sarea.
Se încorporează făina iar la final se adaugă ciocolata tocată cubuleţe.

Cu ajutorul unei linguriţe se aşează aluatul pe o folie de copt.

Se coc la temperatură medie, circa 10-15 minute. 
 

Poftă bună!