Thursday, March 15, 2012

Scrumbie la cuptor & Cartofi copţi (în folie de aluminiu)

Thursday, March 15, 2012
Mi-a rămas de postat reţeta aceasta de mai demult. Tot nu-mi făceam timp...Îmi place scrumbia pregătită la grătar, însă în acel moment nu aveam chef să mă afum :)) aşa că am adoptat varianta "la cuptor".



INGREDIENTE

3 scrumbii mari;
1 căţel de usturoi;
frunze de leuştean (uscat, din păcate);
piper;
sare.



PREPARARE

Se amestecă usturoiul cu leuştean, sare şi piper. 

 

Se umplu scrumbiile cu amestecul rezultat. 



Garnitura peştelui:
Cartofi copţi în folie de aluminiu.



Pentru început se pun cartofii în cuptorul încălzit, timp de 30 minute, după care se aşează scrumbia

 

 şi se mai ţine totul până se rumeneşte peştele. 





Scrumbia şi cartofii se servesc alături de mujdei de usturoi.

Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates