Thursday, March 15, 2012

Ciorbă de linte şi fasole roşie

Thursday, March 15, 2012
Nu-i mare filosofie, însă e o alternativă în perioada postului...



INGREDIENTE

300 g fasole roşie;
200 g linte;
2 cepe;
1 cartof;
2 morcovi;
1 păstârnac mare;
1/4 ţelină;
ulei de floarea soarelui; 
500 mL suc de roșii;
pătrunjel;
sare. 


PREPARARE

Se fierbe lintea, nu în totalitate. Se strecoară.
Se pune la fiert fasolea. Se schimbă apa de 2 ori.


Legumele se curăță, se spală, se toacă.
 Cartoful îl toc mărunt, cam de mărimea bobului de fasole. 
Se pun toate legumele la fiert iar spre sfârșit se adaugă sucul de roșii.




Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates