Saturday, December 10, 2011

Ghiveci cu cartofi şi varză

Saturday, December 10, 2011
Ghiveciul acesta "s-a născut" în urma valorificării legumeler rămase prin frigider. A ieşit bun... trust me!



INGREDIENTE

1.5 kg cartofi;
1/4 varză;
1 morcov;
1/2 ţelină;
2 cepe;
3-4 lg zarzavat (roşii + verdeaţă);
2 lg bulion;
1 lgţ cimbru;
1/2 lgţ chili;
2 foi de dafin
pătrunjel;
ulei de floarea soarelui;
sare;
piper.

PREPARARE


Se căleşte ceapa. 
Se adaugă morcovii, ţelina apoi cartofii tăiaţi cuburi şi varza (tocată măricel).


Se adaugă zarzavatul, bulionul.
Se toarnă 2 căni cu apă caldă.
Se condimentează cu  sare, cimbru, chili, foi de dafin, piper.




Se fierbe la foc mic.

Şi poza... direct din ceaunel :))...




Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates