Ghiveci cu cartofi şi varză

Ghiveciul acesta "s-a născut" în urma valorificării legumeler rămase prin frigider. A ieşit bun... trust me!

INGREDIENTE

1.5 kg cartofi;

1/4 varză;

1 morcov;

1/2 ţelină;

2 cepe;

3-4 lg zarzavat (roşii + verdeaţă);

2 lg bulion;

1 lgţ cimbru;

1/2 lgţ chili;

2 foi de dafin

pătrunjel;

ulei de floarea soarelui;

sare;

piper.

PREPARARE


Se căleşte ceapa. 
Se adaugă morcovii, ţelina apoi cartofii tăiaţi cuburi şi varza (tocată măricel).

Se adaugă zarzavatul, bulionul.
Se toarnă 2 căni cu apă caldă.
Se condimentează cu  sare, cimbru, chili, foi de dafin, piper.

Se fierbe la foc mic.

Şi poza... direct din ceaunel :))...

Poftă bună!