Ciorbă de roşii cu tăiţei

Simplu şi uşor.... o alternativă pentru zile de post. 

INGREDIENTE

4 cartofi;

2 cepe;

2 morcovi;

1/2 ţelină;

1 păstârnac;

2 ardei roşii;

0.5 L suc de roşii;

3 lg zarzavat (roşii + verdeaţă);

1 lămâie;

100 g tăiţei;

ulei de floarea soarelui;

pătrunjel;

sare.

PREPARARE

Se spală, se curăţă, se toacă legumele.
Se pun la fiert (ceapa, cartofii, morcovii, ţelina, păstârnacul, ardeii). Se adaugă zarzavatul.
După ce au fiert, se adaugă sucul de roşii, zeama de lămâie apoi tăiţeii.

Se presară pătrunjel...şi gata!!!

Poftă bună!