Friday, November 18, 2011

Salată de varză albă cu morcovi şi mousse de sfeclă roşie

Friday, November 18, 2011
E toamnă... varză şi sfeclă roşie din plin... aşa că mai putem profita. Salata se poate servi alături de orice carne sau peşte la grătar.

 


INGREDIENTE

300-400 g varză albă;
1 morcov;
zeamă de lămâie;
sare;
piper.

Mousse de sfeclă roşie

1 sfeclă roşie medie;
100 mL smântână dulce lichidă;
zeamă de lămâie;
chili;
sare;
piper.

PREPARARE

Se spală, se curăţă sfecla. 
Se dă la răzătoare; smântâna se toarnă peste sfecla rasă şi se lasă în frigider timp de 1-2 ore.
Se pasează cu ajutorul blender-ului şi se condimentează. 




Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates