Monday, November 21, 2011

Fursecuri cu scorţişoară şi cardamon

Monday, November 21, 2011
Încă nu-i vremea Crăciunului, însă mie mi s-a făcut poftă de fursecurile cu care se ademeneşte Moşul...




INGREDIENTE

2 ouă;
250 g făină;
120 g unt;
120 g zahăr;
1 lgţ scorţişoară;
1/4 lgţ cardamon;
2 plicuri de praf de copt;
sare.

PREPARARE

Se bat ouăle împreună cu zahărul şi cu un praf de sare până se obţine o spumă.
Se adaugă untul (să fie moale).


Se încorporează făina, praful de copt, scorţişoara şi cardamonul.


Aluatul se pune într-o folie şi se ţine în frigider peste noapte.


 Se presară făină pe blatul de lucru, se întinde aluatul (cam de 3-4 mm) şi se formează fursecurile cu ajutorul formelor.


Se coc la temparatura de 180 grade Celsius, timp de 15 minute.



Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates