Friday, November 18, 2011

Chiftele de pui cu ardei la cuptor

Friday, November 18, 2011
Demult vroiam să pregătesc chiftele la cuptor, eram curioasă cum ies. Îmi plac chiftelele însă nu-mi place faptul că necesită a fi prăjite... şi nu tot timpul sunt dispusă să mă afum prea mult în bucătărie. Le-am şi decorat cu felii de ardei roşu şi verde...



INGREDIENTE

600 carne tocată de pui (pulpă şi piept);
1 ceapă;
4 căţei de usturoi;
2 ardei (roşu şi verde);
cimbru;
busuioc;
chili;
nucşoară;
sare;
piper.


PREPARARE

Ceapa se curaţă, se toacă mărunt, la fel şi usturoiul.
Ardeii se spală, se taie rondele.
 Ceapa, usturoiul, condimentele se amestecă împreună cu carnea. 



Se modelează chiftelele cu ajutorul unei linguri pe o tavă de cuptor. Ca decor se pun rondelele de ardei.


Tava se pune în cuptor timp de 25-30 minute.


Am servit chiftelele cu Piure de cartofi, morcovi şi ţelină

Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates