Wednesday, October 19, 2011

Tartine cu icre de crap și hering

Wednesday, October 19, 2011



 INGREDIENTE

100 g icre de crap;
100 g icre de hering;
150 mL ulei de floarea soarelui;
2 linguri oțet de mere și miere;
2 cepe roșii mici;
1-2 lg apă minerală;
piper.


PREPARARE


Într-un bol se mixează cele două tipuri de icre și se adaugă câte puțin ulei de floarea soarelui până se obține o pastă. 


Se adaugă apoi oțetul iar mai apoi 1-2 linguri apă minerală, astfel icrele devin albe și ”pufoase”.




Se ung feliile de pâine prăjită cu icre, se pune deasupra ceapă roșie tocată foarte, foarte, foarte fin și câte o feliuță mică de lămâie.

Simplu și bun!





PS. Pentru a toca foarte fin ceapa pentru icre aleg ceapa mică, puțin mai mare decât o nucă.
- Tartinele au ieșit bune pentru că m-a ajutat David (nepoțelul meu) cu privirea.

Poftă bună!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates