Tuesday, October 11, 2011

Prăjitură un, deux, trois cu ananas şi ciocolată

Tuesday, October 11, 2011
E o prăjitură necostisitoare, atât ca mod de pregătire cât şi ca necesar al ingredientelor. Reţeta de bază o am de la sora mea, iar pe alocuri am mai adaptat-o. "Gâteau-ul" este des pregătit copiilor la creşă (în zona în care stă sora mea). 


INGREDIENTE

1  cutie mică de iaurt (100-150 mL,
cutia de iaurt este măsura pentru restul ingredientelor);
2 sau 1 şi 1/2 măsuri zahăr;
3 măsuri făină;
1/2 măsură ulei sau unt;
3 ouă;
1 cutie compot ananas;
25 mL esenţă de vanilie;
10 mL esenţă de flori de portocal (opţional);
10 g praf de copt;
 sare.

Opţional:
8 pătrăţele de ciocolată cu lapte;
8 pătrăţele de ciocolată albă.


PREPARARE


Se bat ouăle spumă (fără să se separe albuşul de gălbenuş),
se adaugă iaurtul, zahărul, 
se mixează până se dizolvă zahărul, 
se adaugă uleiul căte puţin, se amestecă bine,





se măsoară făina, se amestecă cu praful de copt, timp în care se pregăteşte ananasul din compot (se taie bucăţele şi se stoarce sucul), 




se taie-n două fiecare cubuleţ de ciocolată,



se pune făina (cu praful de copt), 

,

se adaugă ananasul bucăţi, 


se unge tava cu unt, se tapetează cu făină şi se toarnă compoziţia în tavă, 
se pun  deasupra bucăţile de ciocolată. 

Se poate renunţa la ciocolată.



Se coace timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit, cam la 180 grade C.


Se poate servi călduţă cu 1-2 cupe de îngheţată (îmi place cu cea de vanilie, de data asta am avut de fistic) sau după ce s-a răcit cu iaurt, lapte...etc.




Bon appétit!

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates