Friday, March 18, 2016

Camembert fondue cu semințe de pin

Friday, March 18, 2016 0

Nu demult am primit o mică provocare de la colegii departamentului de Comunicare, cu ocazia reluării proiectului revistei interne Siemens România - "Împreună", prilej cu care rubrica dedicată pasiunilor angajaților din acest număr va conține câteva detalii cu privire la pasiunea mea de suflet - gătitul, precum și o recomandare a unei rețete simple, potrivită unei gustări de seară după o zi petrecută la servici. 





INGREDIENTE

250 g brânză camembert de calitate, President am folosit eu acum;
1 linguriță de ulei de măsline de calitate - eventual aromatizat;
Câteva frunzulițe de cimbru uscat am folosit, proaspăt e și mai bun;
Piper negru proaspăt măcinat;

1 cățel de usturoi;

25-30 semințe de pin.

MOD DE PREPARARE 


1. Se încălzește cuptorul la 180 grade C.


2. Se scoate brânza din hârtie, se așează înapoi in cutie ei de lemn.





3. Se crestează ușor deasupra, se pune usturoiul fin tocat, se stropește cu ulei de măsline, se condimentează cu cimbru, piper negru proaspăt măcinat.


4. Se pune cutia de lemn cu brânză într-o tavă mică și se introduce în cuptor. Se ține circa 20 minute la 180 grade C. 




Merge de minune servită simplă cu baghetă proaspată, fie cu struguri fie cu cartofi copți / fierți / prăjiți. 


Totul devine și mai divin cu un păhărel de vin roșu, dacă-i franțuzesc e și mai bun, potrivit acestui tip de brânză. 







Poftă bună! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
◄Design by Pocket Distributed by Deluxe Templates